Cuisine

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  1. Le terroir à toutes les sauces

    Le terroir à toutes les sauces

    Ah, la cuisine de terroir ! Son « authenticité », ses racines et ses adorateurs vigilants ! Mais qu'est-ce que le terroir, la cuisine de terroir ? Derrière le marketing, quelle réalité...

    Réf. NB1434

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  2. Petits gâteaux d'Alsace
    8,00 €

  3. Recettes de nos grands-mères d'Alsace

    Recettes de nos grands-mères d'Alsace

    Voici, enfin réédité, le livre à succès de Suzanne Roth, avec 150 recettes du terroir expliquées par les grands-mères alsaciennes aux jeunes générations. Car « les saveurs d’antan font...

    Réf. NB0681_2

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    13,50 €

  4. Mon Alsace gourmande

    Mon Alsace gourmande

    LES RECETTES PRÉFÉRÉES DE MES AMIS

    La plus populaire des Alsaciennes signe un livre dans lequel elle reprend ses recettes préférées, grands classiques alsaciens et coups de cœur, pour le...

    Réf. NB0758_2

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  5. Tartes folles (Interforum)

    Tartes folles (Interforum)

    LES TARTES DE THIERRY MULHAUPT

    Le pâtissier strasbourgeois Thierry Mulhaupt fait souffler un vent de folie sur ses tartes en mariant à la perfection saveurs et couleurs. Il offre dans cet...

    Réf. NB1252

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  6. Pâtissiers d'Alsace

    Pâtissiers d'Alsace

    LES ARTISANS DU BONHEUR

    Ils enchantent nos palais, ils nous font craquer ! 50 pâtissiers d'Alsace offrent leurs recettes gourmandes, sucrées ou salées, innovantes ou traditionnelles, et...

    Réf. NB0845

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  7. A'Gueter

    A'Gueter

    LES PARADIS GOURMANDS D'ANDRÉ MULLER

    Avec son vélo reconnaissable entre mille, André Muller, le journaliste-bourlingueur de France 3 Alsace, part à la découverte des fleurons de la...

    Réf. NB0814

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  8. La cuisine naturelle des plantes d'Alsace

    La cuisine naturelle des plantes d'Alsace

    METTEZ LA NATURE DANS VOTRE ASSIETTE

    Après le succès de Sür und Siess, Simone Morgenthaler et Hubert Maetz sont de retour avec ce nouveau livre qui enchantera tous les amoureux du terroir...

    Réf. NB0777

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    30,00 €

  9. La cuisine des alsaciennes

    La cuisine des alsaciennes

    Suzanne Roth est «la cuisinière préférée des Alsaciennes». Passionnée de gastronomie, elle collectionne depuis sa tendre enfance les recettes traditionnelles de la plus gourmande des régions...

    Réf. NB0663_2

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    19,00 €

  10. La cuisine des restes

    La cuisine des restes

    SE RÉGALER AVEC TROIS FOIS RIEN

    Suzanne Roth a entrepris de réunir les recettes traditionnelles, simples, saines et délicieuses, qui permettent de transformer quelques pommes de terre, un...

    Réf. NB0748

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    14,00 €

  11. Délicieuses pommes de terre à l'alsacienne

    Délicieuses pommes de terre à l'alsacienne

    La cuisinière préférée des Alsaciennes met la pomme de terre dans tous ses états : on peut la couper en quatre, la tailler en frites ou en dés, la débiter en rondelles, l'écraser, la...

    Réf. NB0412

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