Cuisine

Articles 1 à 15 sur un total de 19

par page
Page :
  1. 1
  2. 2

Par ordre croissant
  1. Petits gâteaux d'Alsace

    Petits gâteaux d'Alsace

    Depuis plus de quarante ans, ce livre à l'allure surannée est LA référence sur les bredele, ces fameux petits gâteaux de Noël qu'en Alsace on aime façonner et offrir durant tout le mois de...

    Réf. NB0679_14

    En savoir plus

    10,00 €

  2. Les légumes enchantés de Leïla Martin

    Les légumes enchantés de Leïla Martin

    Pour Leïla Martin, la cuisine végétarienne est tout sauf triste et ennuyeuse. Elle attribue aux légumes le pouvoir d'enchanter les plats alsaciens. Et ses recettes gourmandes, généreuses et...

    Réf. NB0887_2

    En savoir plus

    25,00 €

  3. L'Alsace enchantée de Leïla Martin

    L'Alsace enchantée de Leïla Martin

    D'abord journaliste gastronomique, Leïla Martin s'est lancée professionnellement dans la cuisine en 2014 avec la création de la carte du bar à vins strasbourgeois Black & Wine. Elle anime le blog...

    Réf. NB0862_3

    En savoir plus

    25,00 €

  4. Les desserts enchantés de Leïla Martin

    Les desserts enchantés de Leïla Martin

    Leïla Martin est cheffe. Avec beaucoup de liberté et de légèreté elle explore les mille et une possibilités qu'offrent les recettes traditionnelles alsaciennes et les partage dans ses livres,...

    Réf. NB0937

    En savoir plus

    25,00 €

  5. Coffret Simone Morgenthaler

    Coffret Simone Morgenthaler

    Dans l'offre pléthorique de livres de cuisine, quelques-uns à peine abordent les recettes traditionnelles. En Alsace, le patrimoine culinaire est sacré. Avec Simone Morgenthaler, dont l'aura et la...

    Réf. NB0932

    En savoir plus

    55,00 €

  6. Décors et recettes de Noël

    Décors et recettes de Noël

    Noël a un pays, l'Alsace, dit fort justement la renommée. Les mystères sacrés ont en effet trouvé en Alsace leur cadre idéal : familles en fêtes, plaisirs partagés de la table, trésors d'une...

    Réf. NB0332_3

    En savoir plus

    17,00 €

  7. Les meilleurs desserts d'Alsace

    Les meilleurs desserts d'Alsace

    S'il est une ronde qui fasse l'unanimité en Alsace, c'est bien celle des desserts. Pas de saison, pas de fête, pas de dimanche, pas de jour presque, sans son dessert particulier.
    Les savoir-faire...

    Réf. NB0294_2

    En savoir plus

    17,00 €

  8. La cuisine des alsaciennes

    La cuisine des alsaciennes

    Suzanne Roth est «la cuisinière préférée des Alsaciennes». Passionnée de gastronomie, elle collectionne depuis sa tendre enfance les recettes traditionnelles de la plus gourmande des régions...

    Réf. NB0663_4

    En savoir plus

    19,00 €

  9. Recettes de nos grands-mères d'Alsace

    Recettes de nos grands-mères d'Alsace

    Suzanne Roth présente ici plus de cent cinquante recettes alsaciennes traditionnelles. Toutes recèlent ces « petits secrets de ménagère » qui enrichissent chaque plat d'une touche personnelle.

    Réf. NB0681_3

    En savoir plus

    13,50 €

  10. Le terroir à toutes les sauces

    Le terroir à toutes les sauces

    Ah, la cuisine de terroir ! Son « authenticité », ses racines et ses adorateurs vigilants ! Mais qu'est-ce que le terroir, la cuisine de terroir ? Derrière le marketing, quelle réalité...

    Réf. NB1434

    En savoir plus

    25,00 €

  11. Tartes folles

    Tartes folles

    LES TARTES DE THIERRY MULHAUPT

    Le pâtissier strasbourgeois Thierry Mulhaupt fait souffler un vent de folie sur ses tartes en mariant à la perfection saveurs et couleurs. Il offre dans cet...

    Réf. NB1252

    En savoir plus

    29,00 €

  12. Pâtissiers d'Alsace

    Pâtissiers d'Alsace

    LES ARTISANS DU BONHEUR

    Ils enchantent nos palais, ils nous font craquer ! 50 pâtissiers d'Alsace offrent leurs recettes gourmandes, sucrées ou salées, innovantes ou traditionnelles, et...

    Réf. NB0845

    En savoir plus

    15,00 €

  13. Chez Julien, l'univers et les recettes de Gérard Goetz

    Chez Julien, l'univers et les recettes de Gérard Goetz

    Julien : à Fouday, dans la haute vallée de la Bruche, une institution familiale. Comme l'Alsace les aime : tout y est respect des traditions adaptées aux exigences et aux élégances actuelles et...

    Réf. NB0831

    En savoir plus

    25,00 €

  14. A'Gueter

    A'Gueter

    LES PARADIS GOURMANDS D'ANDRÉ MULLER

    Avec son vélo reconnaissable entre mille, André Muller, le journaliste-bourlingueur de France 3 Alsace, part à la découverte des fleurons de la...

    Réf. NB0814

    En savoir plus

    25,00 €

  15. La cuisine naturelle des plantes d'Alsace

    La cuisine naturelle des plantes d'Alsace

    METTEZ LA NATURE DANS VOTRE ASSIETTE

    Après le succès de Sür und Siess, Simone Morgenthaler et Hubert Maetz sont de retour avec ce nouveau livre qui enchantera tous les amoureux du terroir...

    Réf. NB0777

    En savoir plus

    30,00 €

Articles 1 à 15 sur un total de 19

par page
Page :
  1. 1
  2. 2

Par ordre croissant