Résultats de recherche pour 'tradition magazine'
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Recettes de nos grands-mères d'Alsace
Des surlawerla (foies aigrelets) aux petits gâteaux de Noël, des fleischkiechle (galettes de viande) aux quetsches à l'eau-de-vie, sans oublier des saveurs plus inattendues comme la si goûteuse...Réf. NB0681_3
15,00 € -
La cuisine des alsaciennes
Suzanne Roth est «la cuisinière préférée des Alsaciennes». Passionnée de gastronomie, elle collectionne depuis sa tendre enfance les recettes traditionnelles de la plus gourmande des régions...Réf. NB0663_4
19,00 € -
Contes de l'eau d'Alsace et de Moselle
Pour les anciens celtes déjà, l’eau était une porte vers l’autre monde. Qui sait ce qui se cache dans les lacs, dans les rivières et dans les puits ?
Voici treize contes traditionnels...Réf. VE4073
15,00 € -
Noël rétro en Alsace
Ce livre rassemble une multitude de photos et de souvenirs des Noëls alsaciens, collectés auprès des lecteurs des Dernières Nouvelles d'Alsace et de L'Alsace. Leurs histoires reflètent l'époque...Réf. NB0913
25,00 € -
350 expressions judéo-alsaciennes
Alain Kahn a mené un précieux travail de collecte d'expression judéo-alsaciennes dans la littérature et auprès d'anciens qui parlent encore le Yéddisch-Daïtsch, ce dialecte en voie de...Réf. NB0916
22,00 € -
Trois femmes et un siècle
«J’ai envie de parler de toi, maman. Je repousse ce moment depuis six semaines, ce moment de me retrouver face à toi, depuis six semaines que tu nous es morte, maman, ce chabbat, à l’hôpital,...Réf. VE4080
21,00 € -
Balades pour se perdre - Vosges
Cet ouvrage rassemblant vingt-cinq randonnées dans le massif vosgien est une invitation au voyage.
Il propose au lecteur de se lancer à l'assaut de la montagne, sans épouser les canons des guides...Réf. NB0882_2
25,00 € -
Histoires de grands-parents
Qui, de l’enfant et de ses grands-parents, apporte le plus à l’autre?
18 auteurs, de milieux et de traditions différentes, évoquent ce que la grand-parentalité signifie pour eux. Leurs...Réf. VE4134
18,00 € -
Décors et recettes de Noël
Noël a un pays, l'Alsace, dit fort justement la renommée. Les mystères sacrés ont en effet trouvé en Alsace leur cadre idéal : familles en fêtes, plaisirs partagés de la table, trésors d'une...Réf. NB0332_3
17,00 € -
Contes des femmes
Voici dix contes d’Alsace, tirés du fonds traditionnel. Dans chacun d’entre eux, c’est un personnage féminin qui mène la danse.
Postière, petite fille, simple citadine, nobles dames et...Réf. VE4226
15,00 € -
Coffret Simone Morgenthaler
Dans l'offre pléthorique de livres de cuisine, quelques-uns à peine abordent les recettes traditionnelles. En Alsace, le patrimoine culinaire est sacré. Avec Simone Morgenthaler, dont l'aura et la...Réf. NB0932
55,00 € -
Les desserts enchantés de Leïla Martin
Leïla Martin est cheffe. Avec beaucoup de liberté et de légèreté elle explore les mille et une possibilités qu'offrent les recettes traditionnelles alsaciennes et les partage dans ses livres,...Réf. NB0937
25,00 € -
L'Alsace enchantée de Leïla Martin
D'abord journaliste gastronomique, Leïla Martin s'est lancée professionnellement dans la cuisine en 2014 avec la création de la carte du bar à vins strasbourgeois Black & Wine. Elle anime le blog...Réf. NB0862_3
25,00 € -
L'épopée industrielle du Massif des Vosges
10 siècles d'histoire d'une montagne dynamique !
Le massif des Vosges a été, sur ses deux versants, le théâtre d'une formidable aventure industrielle. Née au XIIIe siècle avec les moulins et...Réf. NB0873_2
27,00 € -
Hansi, mon village - Réédition
Dans ce village alsacien heureux et paisible, on aime faire la fête, vêtir les beaux costumes traditionnels, préparer de merveilleux banquets - et résister !
Car le gendarme prussien et...Réf. NB0829_2
15,00 €
