Archi-connue et pourtant absente des dictionnaires !
Parmi les mots qui commencent en "kn",
on découvre "knock-out" (K.O.), mot anglais,
"knickerbockers" (culotte), mot hollandais,
et même "knout", mot russe (fouet).
Mais pas de "Knack" !
Pourtant chacun l'a déjà rencontrée, chacun l'a déjà mangée. Elle est, avec la cathédrale de Strasbourg, la cigogne, le vin, la bière, la choucroute, la coiffe, etc.
Bref, un pilier, un monument du patrimoine alsacien !