Cuisine

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  1. La cuisine des alsaciennes

    La cuisine des alsaciennes

    Pour ce Kochbüech (livre de cuisine), Suzanne Roth a réuni 400 plats authentiques, connus et moins connus, en une réjouissante farandole d'entrées et de terrines, de viandes et de poissons, de...

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  2. Les légumes enchantés de Leïla Martin

    Les légumes enchantés de Leïla Martin

    Pour Leïla Martin, la cuisine végétarienne est tout sauf triste et ennuyeuse. Elle attribue aux légumes le pouvoir d'enchanter les plats alsaciens. Et ses recettes gourmandes, généreuses et...

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  3. Recettes de nos grands-mères d'Alsace

    Recettes de nos grands-mères d'Alsace

    Suzanne Roth présente ici plus de cent cinquante recettes alsaciennes traditionnelles. Toutes recèlent ces « petits secrets de ménagère » qui enrichissent chaque plat d'une touche personnelle.

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