"Samedi 20 septembre 2008. J'ai l'impression d'être un papillon brûlé. Mes ailes ont été rognées à force de trop toucher la lumière des studios."
Ainsi commence Adieu Sür un siess, coup de sang et cri du cœur de Simone Morgenthaler suite à l'arrêt de son émission, bien connue des Alsaciens, après 13 ans de diffusion.
Vous avez été 470 à vous rendre sur le plateau de Sür un siess pour exprimer avec la saveur de votre dialecte, vos passions et votre art de vivre. Vous étiez des dizaines et des dizaines de milliers, samedi après samedi, à suivre ces instants rares de partage, d’amitié et de gastronomie, en compagnie de Simone Morgenthaler et d’Hubert Maetz. Dans ce livre, entre peine, révolte et sourire, Simone vous dit la fin de cette aventure télé. Parce qu’elle vous le devait, après toutes vos années de fidélité. Parce qu’elle voulait pouvoir vous dire au revoir et merci.